✾遊食季✾

2017/1/12

首先要來跟大家介紹這家店 治字訣 　　巷內美食

因為是無意間去到的，陪一隻豬剪燙頭髮，然後就沿路找尋有甚麼吃的，然後走走逛逛拍拍搞得像觀光客一樣哈哈

就被巷子上面畫的圖片吸引到!!! 因為畫風很寫實又很像，完全就是會吸引別人上門阿!!!(所以就吸引了我們前去

這就是這家店的名片，很樸實跟販售的食品很像，吃了會有想再去的衝動，因為沒有外表的包裝，而是真心呈現在你的面前，老闆介紹的時候，和藹可親，一一跟你介紹這家店的食品為什麼會取這個名字，跟食材配料，不僅食物會暖到你心，連老闆真心的樣子，都會讓你感動（會詢問你口感還可以嗎？）

老闆跟客人之間的感情交流蠻多的，有人情味，會再去光臨

以下為開放式廚房，可以一目了然看到製作過程，尤其是像我這種對甚麼東西都好奇的人!!!（眼睛全程掃過環境一次哈哈）

而且對甚麼都好奇很愛問那種

他會給你很多顆草莓讓你自己挑選要加到草莓牛奶裡面(最少10~15，草莓是從大湖採的，要秤重，牛奶則是嘉明鮮乳，統一250c.c.)

一開始會先上這個冰品，是甘蔗冰

↴ 加入阿薩姆紅茶

我跟特別的托盤還有冰品合照（不過我應該要把碗拿起來才對...）

所以等等拍食物照會努力把食物拍起來很好吃的（照片跟實體食物都很好吃...學一下校對女王第一集悅子說....高中女生會說的 地味にうまい）

我覺得下次我可以表演的誇大點，眼睛放大看著食物之類的哈哈

當你一口咬下的時候，會發現有種奇妙的感覺

就是肉不會太肥或是太乾尤其搭配青蘋果跟刷上淡淡的奶油整個口感就是很MATCH

大家有看到吐司上層有刷上淺黃色的色澤嗎? 就是奶油啦!! 可是吃起來的口感，奶油跟外面的奶油不太一樣!!!!

2017/6/27

這是第二次光臨了喔~隔了5個多月才去耶!!! 好懷念的感覺~

這次還走錯路繞了一大圈才走到哈哈 超白癡的

接下來就跟大家介紹我們二次光臨點了些甚麼喔!!!

可愛的小貓咪~ 在治字訣的對面別人住處感覺有很多貓咪！！！！（因為光肉眼看得到有３隻呢）

我們這次吃的是芒果冰加上芒果牛奶

芒果冰跟芒果牛奶介紹

愛文芒小知識

一開始先選擇芒果要玉井愛文還是要土芒果還有大小

（最棒的是...客人自己挑水果而不是老闆幫你挑喔~~）以下價錢是愛文芒果的價錢

我們挑的是一斤５０的愛文芒用來做冰跟打成牛奶呦～

冰的部分可選擇甘蔗冰或是鳳梅冰（算球數喔～）

合計：３５０元整
 

牛奶選用鮮乳坊（超好喝 真心不騙）這家店也可以訂購大瓶的

↴ 以下為鮮乳坊的網站（可以更了解為何會選擇這家牛奶）

http://ilovemilk.com.tw/

冰旁邊綠綠的那個是用曼波魚的魚皮跟桂花釀製成的超好吃的~甜甜QQ的沒有腥味

曼波魚富含膠原蛋白與DHA，熱量極低，也沒有膽固醇喔！！（更是養顏美容的盛品）

對面別人家的貓咪好多隻　超可愛... （今天走文青路線）

總評價： ★ ★ ★ ★ ★ 

理由：由於主打當季的新鮮食材，而且老闆很友善，一進門坐在椅子上就會介紹餐點有甚麼，有任何問題他們都會回應，像我這次問了跟冰相關的問題，他跟我說他們家的冰棒所使用的是液態氮，可以快速製冰冷凍起來，也就是說溫度可達攝氏零下196度，也有給我看使用液態氮的影片，因為急速冷凍的關係，有用魚來做實驗，不到幾秒活魚瞬間冷凍，之後把牠撈起來放到水裡，過一些時間魚又開始游動了！（超神奇的）

水果又可以自己挑選，本來那天有芒果、哈密瓜跟西瓜，可是早上哈密瓜就賣完了我覺得冰吃起來整個很物超所值，因為老闆蠻有心愛文芒果那樣的大小一斤算５０，其實不貴，況且芒果沒有受傷外觀整體算紅不會說有很多黃綠色的，所以吃起來會比較甜

芒果全紅且果粉均勻　口感最佳

節錄自華人健康網（裡面介紹如何挑選）

http://www.top1health.com/Article/13956

 治字訣商行

▋地址 : 台北市士林區中正路213巷26號1樓 (士林站)

▋FB粉絲團:https://www.facebook.com/toptipssince2016/

▋注意事項 : 只收現金 / 不收服務費 / 無低消 /不限時/